提高知识技能 展现自我风采

——洛阳大酒店第二届知识技能大赛

为了将酒店第二季度“主动高效”活动推向高潮，同时对各部门开展的技能比赛进行检验，了解员工对产品知识、专业技能的掌握， 于2010年6月21日下午13:30在千禧宴会厅举办“洛阳大酒店知识技能大赛”。

本次比赛分6个参赛队，出题内容围绕着“首旅建国的承诺”“三项核心产品”“洛阳大酒店应急预案”“酒店产品知识”等分为个人必答题、小组必答题、抢答题和风险题、职业形象展示题五大类项目。比赛开始，各队选手们争先恐后，积分板上的分数不断变化。题目涉及的内容全面、丰富，考验了选手们对知识的熟练掌握程度和灵活运用程度。在最为精彩的职业形象展示中，各个参赛小组展示了自己精湛的专业技能，客房部娴熟的铺床、销售—财务部巧妙的电话预订、前厅部冷静的处理投诉事件、餐饮部温馨的花台布置、工程部敏捷的安装网线技术和保卫部镇静的处理火灾情况，都让观摩人员赞不绝口，掌声不断。为了增强观摩人员的参与意识，在比赛环节还设置了观众参与题，回答正确的将获得酒店准备的精美礼品一份。

在此次比赛中我们还邀请到了洛阳银行的专业人员为大家展示花样点钞；礼宾部员工张豪现场表演插花艺术，插花的主题为“美好”，寓意酒店的明天更加美好。

经过激烈的比赛前厅组获得团体第一名，餐饮组获得团体第二名，销售/财务组合获得团体第三名，其他几个小组分别获得优秀奖。总经理刘明辉评价此次竞赛举办的非常成功，对提高员工专业技能、强化酒店意识、增强企业信心、展示员工风采，起到了很好的促进作用。希望各位员工能将知识与技能真正结合到我们日常的工作中，更好的为宾客服务，只有每位员工从自身做起，从细节做起，我们酒店的明天才能更加美好。